Le secteur privé est également responsable de la sécurité alimentaire (FAO)

L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a souligné mercredi l'importance du secteur privé pour la garantie de la sécurité alimentaire, ajoutant que le secteur privé devait être le contrôleur du problème.

"Le contrôle alimentaire n'est pas du ressort du gouvernement, mais relève du secteur privé. Il doit surveiller la qualité de ses produits", a indiqué lors d'une conférence internationale Sashi Sareen, responsable de la FAO chargée de la sécurité alimentaire dans les pays membres de l'ASEAN (Association des nations de l'Asie du Sud-Est).

La sécurité alimentaire est menacée par la présence de substances chimiques telles que le borax, les substance colorées, a déclaré Mme Sareen, citant un rapport de la FAO mené au sein de l'ASEAN.

Selon elle, le rôle du gouvernement consiste à améliorer le système judiciaire, à fournir un environnement sanitaire, des infrastructures et des installations, ainsi qu'à introduire un système de vérification de ces installations.